عصاره شبدر قرمز (پرومنسیل یا منوفلاون) ایزوفلاون هایی از جمله ایزوفلاون های سویا در مقادیر کم و برخی ساختارهای مشابه مانند biochanin a هستند. شبدر قرمز که به عنوان درمانی برای یائسگی استفاده می شود، به نظر می رسد مزایای جزئی و در عین حال غیرقابل اعتمادی در بهبود سلامت و کاهش گرگرفتگی دارد.

عصاره شبدر قرمز چیست؟

عصاره شبدر قرمز (rce) به هر عصاره ای اطلاق می شود که از گیاه شبدر قرمز گرفته شده باشد که از نظر گیاهی به عنوان تریفولیوم پراتنس شناخته می شود که منبع طبیعی خوبی از مولکول های ایزوفلاون است. چند محصول با نام تجاری rce (پرومنسیل، منوفلاون و غیره) وجود دارد که ایزوفلاون‌هایی را که تصور می‌شود زیست فعال هستند، جدا می‌کنند و این عمدتاً به دو ایزوفلاون سویا که در این گیاه نیز یافت می‌شوند (جنیستئین و دایدزین) اشاره دارد. و دو ایزوفلاون متیله از نظر ساختاری مشابه که به نام بیوکانین a و فورمونونتین شناخته می شوند. به طور خاص، بیوکانین a فقط جنیستئین متیله است (و می تواند در بدن جنیستئین تولید کند) در حالی که فورمونونتین دایدزین متیله است (همچنین می تواند پس از مصرف در بدن دایدزین تولید کند). rce و محصولات با نام تجاری آن برای درمان یائسگی یا علائم آسم توصیه می شود.

مزایای بالقوه

با وجود شواهد علمی محدود، شبدر قرمز برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌شود.

• سلامت استخوان

پوکی استخوان وضعیتی است که در آن استخوان‌های شما دارای تراکم معدنی استخوان پایین (bmd) و ضعیف شده‌اند (منبع مورد اعتماد 3).

هنگامی که یک زن به یائسگی می رسد، کاهش هورمون های تولید مثل - یعنی استروژن - می تواند منجر به افزایش گردش استخوان و کاهش bmd شود (منبع مورد اعتماد، منبع 5 مورد اعتماد).

شبدر قرمز حاوی ایزوفلاون است که نوعی فیتواستروژن است - یک ترکیب گیاهی که می تواند به طور ضعیفی استروژن را در بدن تقلید کند. برخی تحقیقات ارتباط بین مصرف ایزوفلاون و کاهش خطر پوکی استخوان را نشان داده اند (منبع 6، منبع معتبر 7، منبع مورد اعتماد 8).

یک مطالعه در سال 2015 روی 60 زن قبل از یائسگی نشان داد که مصرف روزانه 5 اونس (150 میلی لیتر) عصاره شبدر قرمز حاوی 37 میلی گرم ایزوفلاون به مدت 12 هفته در مقایسه با گروه دارونما منجر به کاهش تراکم استخوان کمتری در ستون فقرات کمری و گردن شد. .

مطالعات قدیمی‌تر نیز بهبود در bmd را پس از مصرف عصاره شبدر قرمز نشان داده‌اند (10trusted source، 11trusted source).

با این حال، یک مطالعه در سال 2015 روی 147 زن یائسه نشان داد که مصرف 50 میلی گرم شبدر قرمز روزانه به مدت 1 سال، در مقایسه با گروه دارونما، هیچ بهبودی در bmd نداشت (منبع معتبر 12).

به همین ترتیب، مطالعات دیگر در یافتن این موضوع که شبدر قرمز می تواند به درمان تراکم استخوان کمک کند، شکست خورده است (منبع مورد اعتماد 13، منبع معتبر 14).

با توجه به تعداد زیاد مطالعات متناقض، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

• علائم یائسگی

اعتقاد بر این است که میزان بالای ایزوفلاون شبدر قرمز به کاهش علائم یائسگی مانند گرگرفتگی و تعریق شبانه کمک می کند.

دو مطالعه مروری نشان دادند که 40 تا 80 میلی گرم شبدر قرمز (promensil) در روز ممکن است به کاهش گرگرفتگی در زنان با علائم شدید (5 یا بیشتر در روز) 30 تا 50 درصد کمک کند. با این حال، بسیاری از مطالعات توسط شرکت‌های مکمل تامین مالی شدند که ممکن است منجر به سوگیری شود (14 منبع معتبر، 15 منبع معتبر).

مطالعه دیگری کاهش 73 درصدی گرگرفتگی را طی 3 ماه پس از مصرف مکمل حاوی گیاهان متعدد از جمله شبدر قرمز مشاهده کرد. با این حال، به دلیل تعداد زیاد مواد تشکیل دهنده، مشخص نیست که آیا شبدر قرمز نقشی در این پیشرفت ها داشته است (منبع مورد اعتماد 16).

شبدر قرمز همچنین بهبود خفیفی در سایر علائم یائسگی مانند اضطراب، افسردگی و خشکی واژن نشان داده است.

با این حال، مطالعات متعدد در مقایسه با دارونما، هیچ بهبودی در علائم یائسگی پس از مصرف شبدر قرمز نشان نداده است.

در حال حاضر، شواهد روشنی مبنی بر اینکه مکمل شبدر قرمز علائم یائسگی را بهبود می بخشد، وجود ندارد. تحقیقات شخص ثالث با کیفیت بالاتر مورد نیاز است.

• سلامت پوست و مو

عصاره شبدر قرمز در طب سنتی برای سلامت پوست و مو مورد استفاده قرار می گرفته است.

در یک مطالعه تصادفی بر روی 109 زن یائسه، شرکت کنندگان پس از مصرف 80 میلی گرم عصاره شبدر قرمز به مدت 90 روز، بهبود قابل توجهی را در بافت مو و پوست، ظاهر و کیفیت کلی گزارش کردند.

مطالعه دیگری روی 30 مرد نشان داد که در مقایسه با استفاده از عصاره 5 درصدی شبدر قرمز به مدت 4 ماه روی پوست سر، 13 درصد افزایش در چرخه رشد مو (آناژن) و کاهش 29 درصد در چرخه ریزش مو (تلوژن) نشان داد. گروه دارونما

اگرچه امیدوارکننده است، اما تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

• سلامت قلب

برخی تحقیقات اولیه نشان داده است که شبدر قرمز ممکن است سلامت قلب را در زنان یائسه بهبود بخشد.

یک مطالعه در سال 2015 روی 147 زن یائسه نشان داد که پس از مصرف روزانه 50 میلی گرم شبدر قرمز (rimostil) به مدت 1 سال، 12 درصد کاهش کلسترول ldl (بد) کاهش یافته است.

یک بررسی از مطالعات انجام شده در زنان یائسه که به مدت 4 تا 12 ماه شبدر قرمز مصرف کردند، افزایش قابل توجهی در کلسترول hdl (خوب) و کاهش کلسترول تام و ldl (بد) را نشان داد.

با این حال، یک بررسی در سال 2020 نشان داد که شبدر قرمز باعث کاهش کلسترول ldl (بد) یا افزایش کلسترول hdl (خوب) نمی شود.

علیرغم برخی نتایج امیدوارکننده، نویسندگان استدلال کردند که بسیاری از مطالعات از نظر حجم نمونه کوچک و فاقد کور کردن مناسب هستند. بنابراین، تحقیقات با کیفیت بالاتر مورد نیاز است.

علاوه بر این، این مطالعات در زنان مسن یائسه انجام شد. بنابراین، مشخص نیست که آیا این اثرات برای جمعیت عمومی اعمال می شود یا خیر.

• ادعاهای دیگر

بسیاری از طرفداران شبدر قرمز ادعا می کنند که می تواند به کاهش وزن، سرطان، آسم، سیاه سرفه، آرتریت و سایر بیماری ها کمک کند.

با این حال، شواهد محدود نشان می دهد که شبدر قرمز به هر یک از این بیماری ها کمک می کند.

• موارد مصرف و مقدار مصرف

شبدر قرمز معمولاً به عنوان یک مکمل یا چای با استفاده از بالای گل خشک یافت می شود. آنها همچنین به صورت تنتور و عصاره موجود هستند. می توانید آنها را در اکثر فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی یا آنلاین خریداری کنید.

اکثر مکمل های شبدر قرمز بر اساس تحقیقات بالینی و داده های ایمنی در دوزهای 40 تا 80 میلی گرمی یافت می شوند. بنابراین، حتما دوز توصیه شده روی بسته بندی را رعایت کنید.

برای تهیه چای شبدر قرمز، 4 گرم گل خشک شده (یا کیسه های چای شبدر قرمز) را به 1 فنجان (250 میلی لیتر) آب جوش اضافه کنید و به مدت 5 تا 10 دقیقه دم کنید. با توجه به گزارشات مربوط به عوارض جانبی مصرف 5 فنجان (1.2 لیتر) در روز، بهتر است مصرف روزانه خود را به 1-3 فنجان (240-720 میلی لیتر) محدود کنید.

اگرچه بسیاری از مردم از چای شبدر قرمز لذت می‌برند، اما هیچ داده‌ای نشان نمی‌دهد که این چای همان اثرات بالقوه برای سلامتی اشکال غلیظ شبدر قرمز، مانند مکمل‌ها و عصاره‌ها را دارد.