جن میلر، متخصص تغذیه در اسنپ فیت، خاطرنشان می کند که اگرچه شکلات فواید بالقوه زیادی برای سلامتی دارد، اما تأثیر منفی شکلات بر قند به مراتب بیشتر از فواید شکلات است.

متأسفانه، بسیاری از شکلات‌های بدون قند موجود در بازار عمدتاً الکل‌های قندی یا شیرین‌کننده‌های مصنوعی هستند. میلر فکر می کند این بدون قند خود فریبی است. وی همچنین خاطرنشان کرد: برخی از مصرف‌کنندگان معتقدند که شیرین‌کننده‌های مصنوعی مضرات بیشتری برای سلامتی دارند، بنابراین ترجیح می‌دهند از خرید محصولات بدون قند خودداری کنند.

میلر خاطرنشان کرد که choczero حاوی مواد مصنوعی و شیرین کننده نیست، اما از عصاره momordica و فیبر گیاهی شیرین برای حفظ شیرینی شکلات استفاده می کند.

او توضیح داد: "این روش می تواند شیرینی شکلات را بدون افزودن هیچ گونه افزودنی یا قند حفظ کند."

سالم تر و تمیز تر

در عین حال، این شکلات نیز پاسخگوی تقاضای مصرف کنندگان برای "مواد اولیه تمیز" است. میلر خاطرنشان کرد که بسیاری از مصرف کنندگانی که به طور منظم غذاهای طبیعی می خرند، می دانند که این ماده جایگزین طبیعی شکر است، بر خلاف استیوساید که طعم غیرقابل قبولی دارد و جزء شیمیایی نیست.

علاوه بر این، از آنجایی که fda موظف شده است محتوای قند افزوده شده را در برچسب تغذیه علامت گذاری کند، جایگزینی شکر موجود در آب نبات به جای شکر هیچ تاثیر منفی بر محتوای قند نخواهد داشت. میلر خاطرنشان می کند که این شکلات حاوی هیچ قند اضافه ای نیست.

شکلات همچنین حاوی فیبر گیاهی شیرین است که می تواند نیاز مصرف کنندگان را به غذاهای سالم و کاربردی برطرف کند.

میلار می‌گوید: «افزودن فیبر در شکلات نه تنها محتوای غذایی را افزایش می‌دهد، بلکه وقتی مصرف‌کنندگان شکلات ما را می‌خورند، سلولز بیشتری دریافت می‌کند». در عین حال، با افزودن قند، سلولز می تواند سیری و رضایت را بهبود بخشد.

وی افزود: سلولز می تواند به تاخیر در هضم شکلات، جلوگیری از افزایش ناگهانی قند خون و همچنین رفع گرسنگی بلافاصله پس از مصرف کمک کند.

choczero دارای فروش وب سایت آمازون و اسنپفیت، نهادهای فروش آتی، از جمله فروشگاه های مواد غذایی و سایر خرده فروشان است.

میلر توضیح داد که غذای کامل دغدغه اصلی این شرکت است، اما او همچنین معتقد است که می توان آنها را در کانال های سنتی دیگر نیز فروخت، زیرا به دلیل طعم و ویژگی های سلامت منحصر به فرد choczero بسیاری از فروشگاه های اصلی را به خود جلب می کند و به سلامت مصرف کنندگان

علاوه بر طعم شیر موجود choczero و حاوی 50٪، 70٪ طعم شکلات سیاه choczero، snapfit می خواهد طعم های بیشتری را در آینده گسترش دهد.

"ما می خواهیم از شکلات به عنوان حامل استفاده کنیم تا مواد مغذی بیشتری به محصولاتمان اضافه کنیم، مانند ویتامین ها و مواد معدنی. بنابراین مصرف کنندگان می توانند همزمان با خوردن شکلات، سایر مواد سالم را نیز بخورند." او اضافه کرد.