تغییر ذائقه مصرف‌کننده باعث می‌شود شرکت‌های بزرگ نوشابه‌سازی سازگار شوند، نوشیدنی‌های «سالم» طعم بهتری داشته باشند و در دسترس‌تر باشند. کوکاکولا از ماشین‌های فری استایل و دستگاه‌های حباب‌ساز جدید خود برای برجسته کردن نوشیدنی‌های «صنعتی و مرتفع» خود در بازار استفاده می‌کند.

تغییر ذائقه مصرف‌کننده باعث می‌شود شرکت‌های بزرگ نوشابه‌سازی سازگار شوند، نوشیدنی‌های «سالم» طعم بهتری داشته باشند و در دسترس‌تر باشند. کوکاکولا از ماشین‌های فری استایل و دستگاه‌های حباب‌ساز جدید خود برای برجسته کردن نوشیدنی‌های «فوق‌العاده» خود در بازار استفاده می‌کند. ، طبق گزارش تجارت و پایداری 2018 آن.

برخی از راه‌هایی که آن را انجام داده است، ایجاد بسته‌های کوچک‌تر و راحت‌تر است، بنابراین کنترل مصرف قند آسان‌تر می‌شود و نوشیدنی‌های بیشتری ارائه می‌کند که فواید سلامتی مانند تغذیه و هیدراتاسیون را ارائه می‌کنند.

کوکاکولا با روش‌های توزیع و فرمول‌بندی‌های به‌روز در حال «تکامل در بین دسته‌ها» و ایجاد «فرهنگ کاملاً جدید برای شرکت» است. در کل مجموعه جهانی، کوکاکولا 310 نوشیدنی را در سال 2017 و 400 نوشیدنی را در سال 2018 فرموله کرد.

کوکاکولا گفت: "سلیقه ها و ترجیحات مردم در حال تغییر است، بنابراین ما نیز در حال تغییر هستیم."
سبک آزاد با صنایع دستی و طعم
کریس هلمن، معاون جهانی و مدیر کل شرکت فری استایل کوکاکولا، در گفتگو با beveragedaily در نمایشگاه انجمن رستوران‌های ملی 2019 در شیکاگو، توضیح داد که دستگاه‌های فری استایل آن به تبلیغ گزینه‌های نوشیدنی بدون کالری و کم کالری این شرکت کمک می‌کنند. در واقع، امروزه در ایالات متحده، نیمی از نوشیدنی‌های ارائه شده توسط تمام مدل‌های فری استایل رژیمی، کم کالری یا قند کم است، در حالی که بقیه برای کاهش کالری مجدداً فرموله شده‌اند.

ماشین‌های freestyle اولین بار در سال 2009 معرفی شدند و سیستم عامل جدید سازگار با بلوتوث 9100 در نمایشگاه به نمایش درآمد. پلتفرم‌های دیجیتال لمسی در خرده‌فروشی‌ها و رستوران‌ها هستند و 9100 تقریباً 200 گزینه نوشیدنی را از یک دستگاه ارائه می‌دهد.

کوکاکولا همچنین یک نسخه جدید روی میز با بیش از 60 گزینه نوشیدنی را به نمایش گذاشت، freestyle 7100 که برای کاربردهای کوچک مناسب تر است.
بیش از 52000 دستگاه فری استایل در حال استفاده هستند که اکثراً در ایالات متحده و 2000 دستگاه در اروپا قرار دارند و هر ساله نزدیک به شش میلیارد نوشیدنی از طریق freestyle سرو می شود.

در ایالات متحده، «نوشیدنی‌های حباب‌دار» جزء بزرگ بعدی حضور این شرکت در زنجیره‌های سریع معمولی محسوب می‌شوند. ماشین‌های حباب‌ساز برای نگهداری «آبمیوه‌ها، چای‌ها، ادویه‌ها و نقاشی‌های آگواس الهام‌گرفته از صنعت‌گران» طراحی شده‌اند که معمولاً در محل از کنسانتره تهیه می‌شوند.

lynwood mallard، رهبر بخش استراتژی و نوآوری در coca-cola آمریکای شمالی، به beveragedaily گفت که حباب‌سازها اکنون خانه انتخابی برای نوشیدنی‌های «ساخت‌شده» این شرکت هستند، یا نوشیدنی‌هایی که ممکن است سالم‌تر، با شکر کمتر و کالری کمتر تلقی شوند.
حباب‌ساز قادر است دما را حفظ کند و محصولات را با ذرات دائماً در حال حرکت نگه دارد، بنابراین هرگز در ته نشست نمی‌شود و زهکشی را مسدود نمی‌کند. انواع قدیمی‌تر فناوری حباب‌ساز نوشیدنی را به اطراف اسپری می‌کند و مدل‌های جدیدتر با پروانه به روز می‌شوند.

کوکاکولا دریافت که 62 درصد از مصرف کنندگان آمریکایی در شش ماه گذشته یک نوشیدنی حباب دار مصرف کرده اند و هر سال بین 25 تا 30 درصد رشد می کنند. اپراتورها می توانند روزانه نوشیدنی ها را تعویض کنند، آنها را پشت پیشخوان یا در نزدیکی سایر گزینه های خودسرویس نگه دارند.

پرتقاضاترین نوشیدنی‌های حباب‌ساز، لیموناد اصلی و طعم‌دار هستند، مانند مارک‌های minute maid و hubert's lemonade، اما چای‌ها و آب‌میوه‌های طعم‌دار odwalla و honest tea نیز در حباب‌سازان محبوب هستند. آنها بیشتر مصرف کنندگان جوان تر و مرفه را جذب می کنند.

ملیندا پریچت، مدیر ارشد استراتژی دسته بندی و نوآوری در کوکاکولا آمریکای شمالی، به beveragedaily گفت: «هنگامی که ما نوآوری می کنیم، متوجه می شویم که مردم انتخاب هایی دارند. بنابراین ما اینجا هستیم تا به آنها در انتخاب بهتر کمک کنیم. به این معنی که اگر شکر بالاتر را ترجیح می دهید، ما آن را داریم. اکنون ما در حال توسعه در آن فضای کم قند هستیم، بنابراین می توان گفت که ما برای همه چیزی داریم.

گزینه های بیشتر با کمتر
در سال های 2017 و 2018، کوکاکولا گزارش داد که 425000 تن شکر را به صورت سالانه از طریق دستور العمل های جدید و اندازه های بسته بندی کوچکتر از محصولات خود حذف کرده است.

طراحی مینی قوطی آن سال گذشته در آمریکای شمالی 30 درصد رشد داشته است و حدود 44 درصد از نوشابه‌های گازدار آن اکنون در اندازه‌های 8.5 اونس یا کمتر عرضه می‌شوند.

این بخشی از یک تلاش گسترده تر است، زیرا اکنون 95 درصد از سبد نوشیدنی کوکاکولا شیلی از نوشیدنی های کم قند و کم کالری تشکیل شده است، در حالی که کوکاکولا سنگاپور قند موجود در فرمول های fanta و sprite خود را تا 40 درصد کاهش داده است. تلاش های مشابهی در بازارهای سراسر جهان انجام می شود. در سطح جهانی، کوکاکولا صفر شکر در سال 2018 شاهد رشد دو رقمی حجم بود.

گزینه های کم قند پیشرو در خانواده کوکاکولا آمریکای شمالی عبارتند از: coke zero، آب گازدار داسانی، آب میوه honest kids، vitaminwater zero و بسیاری از انواع رژیم غذایی برندهای دیگر، مانند minute maid و sprite.
دستور العمل اصلی کوکاکولا نیز تغییر اساسی کرده است و در مکزیک با 30 درصد شکر کمتر آزمایش شده است. در سال 2018، 63000 تن شکر حذف شد و در سال جاری بازارهای بین المللی بیشتری انتظار می رود.

کوکاکولا گفت که بیش از 600 محصول را در سال 2018 روانه بازار کرده است، به ویژه محصولات حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و الکترولیت ها و همچنین لبنیات و نوشیدنی های گیاهی را برای برآورده کردن ترجیحات مصرف کنندگان بررسی می کند.

کوکاکولا گفت: «بخش بزرگی از آن کاهش قند است، زیرا می‌دانیم که مردم شکر کمتری می‌خورند و می‌نوشند، بنابراین می‌خواهیم گزینه‌هایی را به آنها بدهیم تا بتوانند این کار را انجام دهند».