اخیراً پپسی کولا از عرضه دو نوشیدنی جدید در بازار ایالات متحده خبر داده است - "izze fusions" و "lemon lemon" این دو محصول که پپسی آنها را "نسل بعدی نوشیدنی ها" می نامد، کالری کمتری نسبت به کولاهای سنتی دارند. بهبود فرمول این بخشی از ابتکارات دو سال اخیر پپسی است و کاهش در بازار نوشابه های گازدار باعث شده است که "پادشاه کوکاکولا" نوشیدنی ها و مواد غذایی کم کالری بیشتری بفروشد.

گری سو، معاون تحول محصول در pepsico آمریکای شمالی می‌گوید: «راضی کردن مشتریان روز به روز سخت‌تر می‌شود. آنها انتخاب های سالم تری می خواهند، اما نمی خواهند ذائقه خود را قربانی کنند."

مصرف کنندگان آگاه به سلامت شروع به توجه به کاهش قند در رژیم غذایی خود کرده اند و نوشیدنی های گازدار به مدت 11 سال در ایالات متحده کاهش یافته است. علاوه بر این، بحث در مورد ایمنی شیرین کننده مصنوعی آسپارتام نیز باعث هشدار مصرف کننده شد. pepsico گفت: در پاسخ به این ترس ها، izze fusions و lemon lemon هر دو قند را کاهش می دهند و از شیرین کننده های مصنوعی اجتناب می کنند.

izze fusions مخلوطی از نوشابه، آب میوه و آب حبابی است، در حالی که لیمو لیمون یک لیموناد حبابی است. این دو محصول به ترتیب 60 کالری و 70 کالری در هر گوش هستند. این دو محصول یک شیرین کننده سالم تر، استویوزید را که از گیاهان استخراج می شود، اضافه می کند تا محتوای قند محصول را کاهش دهد.

محتوای قند محصول جدید هدف بلندپروازانه کاهش قند تحت پپسی کلونیدین را برآورده می کند. اکتبر گذشته، pepsico اعلام کرد که سخت‌گیرانه‌ترین برنامه کنترل قند در تاریخ را انجام خواهد داد و تا سال 2025، 2/3 اونس (354 میلی‌لیتر) 12 کالری پپسی در 100 کالری کنترل می‌شود.

به منظور دستیابی به این هدف، پپسی در حال افزایش تحقیق و توسعه است، سرمایه گذاری آن در بخش تحقیق و توسعه از سال 2011 تا 45 درصد افزایش یافته است. در ژانویه سال جاری، پپسی به تازگی نام تجاری آب پیشرفته lifewtr را راه اندازی کرد. علاوه بر این، خانواده محصولات بهداشتی فعلی پپسی کو شامل سری آب سودا دست ساز stubborn، آب میوه با نام تجاری tropicana و نام تجاری نوشیدنی حبابدار پروبیوتیک kevita است که سال گذشته به قیمت 200 میلیون دلار خریداری شد.

آخرین نتایج نشان می دهد که، با پرفروش ترین محصولات بهداشتی، عملکرد سه ماهه چهارم pepsico inc خوب است، برای ارتقاء درآمد سالانه 2016 شرکت ها با رشد ارگانیک 3.7٪ به 62 میلیارد و 800 میلیون دلار آمریکا. علاوه بر پپسی، کوکاکولا، نستله، میلیارد و سایر شرکت های مواد غذایی نیز علیه شکر اعلام جنگ می کنند.

منبع محتوا: رابط، wen qianyu

تجدید چاپ: وب سایت غذایی روزانه foodaily