huacheng رتبه دوم را در سهم بازار شیرین کننده میوه monk دارد

شرکت هونان هواچنگ بیوتک، به بزرگترین شرکت متخصص در تولید عصاره میوه راهب تبدیل شده است. huacheng که در سال 2008 تأسیس شد، عصاره میوه راهب را به عنوان صنعت اصلی خود در سال 2012 توسعه داد. این شرکت از نظر سهم بازار شیرین کننده میوه راهب معمولی و رتبه اول را در شیرین کننده میوه راهب ارگانیک در سطح جهان برای چهار سال متوالی کسب کرده است.

روند کاهش قند بازار جایگزین شکر را هیجان زده کرد

طبق نهمین ویرایش اطلس دیابت idf، تعداد بیماران دیابتی در سراسر جهان در سال 2019 به 463 میلیون نفر رسید و پیش بینی می شود تا سال 2030 به 578 میلیون نفر افزایش یابد. تحقیقات دیابت نشان داده است که قند اضافی خطر بزرگی برای سلامت عمومی است.

میوه monk fruit (که با نام علمی momordica grosvenor شناخته می شود)، حاوی چهار قند طبیعی است. این مواد شیمیایی طبیعی که mogrosides نامیده می شوند، شیرینی 256 برابر تا 344 برابر شیرینی ساکارز ایجاد می کنند - ماده شیمیایی حاصل از قند نیشکر. این، در کنار صفر کالری بودن، شیرین کننده میوه راهب را در بازار جایگزین های شکر طبیعی محبوب می کند.

زنجیره صنعت برای بهینه سازی بازار جهانی

به گفته لئو ژو، مدیر بازاریابی huacheng، کاشت و انتخاب مواد اولیه بر کیفیت محصول نهایی تأثیر می گذارد. برای اطمینان از این کیفیت، هواچنگ پایگاه‌های کاشت میوه راهب خود را در مکان‌هایی مانند هونان، جیانگشی و گوئیژو با مساحت کل نزدیک به 13 مایل مربع (50000 مو) دارد. نهال‌ها و تکنیک‌های کاشت با کیفیت بالا که توسط سپس تیم تحقیق و توسعه به کاشت‌کاران آموزش داده می‌شود که منجر به میوه‌های با کیفیت می‌شود.

huacheng با موفقیت میانگین محتوای موگروسید در میوه راهبان را از 0.35 درصد در سال 2005 به 0.43 درصد در سال 2018 افزایش داده است. "هدف ما این است که این مقدار را تا سال 2025 به 0.65 درصد افزایش دهیم، تا آن زمان هزینه آن با ساکارز برابر خواهد شد. " لئو گفت که آنها همچنین در صنعت استخراج با عملکرد 95 درصد در هر 100 کیلوگرم میوه از 85 درصد پیشرو هستند.

چیدمان استراتژیک برای دستیابی به رشد در محیط های جدید

به گفته لئو، "huacheng انبارهای خود را در ایالات متحده ساخته و یک نیروی فروش در آمریکای شمالی را برای گسترش بازار تشکیل داده است." از انبارها برای ذخیره سازی از قبل استفاده می شود و کارکنان فروش محلی می دانند که چگونه می توانند با تطبیق محصول برای هر بازار به رشد دست یابند.

علیرغم تأثیر بیماری همه گیر در سال گذشته، درآمد فروش ما به رشد 40 درصدی دست یافته است. تخمین زده می شود که درآمد در سال 2020 از 300 میلیون یوان تجاوز کند. لئو گفت.