عصاره استویا در واقع یک شیرین کننده طبیعی محبوب با شدت شیرینی 200-350 برابر قند است در حالی که حاوی کالری نیست. تطبیق پذیری و فواید سلامتی آن ، آن را به یک ماده با ارزش در کاهش مصرف قند اضافه بدون قربانی کردن شیرینی در طیف گسترده ای از کاربردهای غذایی و آشامیدنی تبدیل می کند.

در اینجا مروری بر کاربردهای بالقوه آن آورده شده است:

برنامه های عصاره استویا

1.Beverages
· نوشابه های رژیم غذایی
آبهای سبک یا کم قند
· آبهای طعم دار
نوشیدنی های ورزشی
نوشیدنی های چای و قهوه

2. میوه های
· به عنوان یک شیرین کننده طبیعی برای کاهش مقدار قند اضافه شده ضمن حفظ مشخصات شیرینی مورد نظر استفاده می شود.

3.Condiments
· سس سالاد
· سس
· مارینادها

4. محصولات داروی
· بستنی
شیر طعم دار
· ماست

5. کالاهای بخت
· کیک
· کوکی ها
· کلوچه
· نان

6.Cereals و میان وعده
· غلات صبحانه
· میله های انرژی
گرانولو

7.Confections
· شکلات
آب نبات های سخت
· لثه
· کارامل

8.Syrups و سس
· شربت پنکیک
سس های دسر

مزایای تولید کنندگان

• فرمولاسیون محصول سالم تر: به ایجاد محصولات کم کالری یا بدون قند کمک می کند تا تقاضای مصرف کننده برای گزینه های سالم تر برآورده شود.
• جذابیت برچسب تمیز: به عنوان یک شیرین کننده طبیعی ، آن را با روندهایی که به نفع مواد با برچسب تمیز است ، تراز می کند.
• راندمان هزینه: به دلیل شدت زیاد شیرینی ، فقط به مقادیر کمی نیاز است و هزینه های فرمولاسیون را کاهش می دهد.

آیا می خواهید ادغام عصاره استویا را در فرمولاسیون محصول خاص کشف کنید یا در مورد پتانسیل آن در ترکیب با عصاره میوه راهب بحث کنید؟